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熊本県農業公園 カントリーパーク
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カントリーパーク料理教室​

Food Expert Classroom at COUNTRY PARK

カントリーパークで、料理教室はいかがですか?

カントリーパークでは「食の名人料理教室」「米粉料理教室」など、熊本県知事認定講師を招いて、料理教室を開催しております。「地産地消」を合言葉に、地元の食材を使った「くまもとの美味しい」料理をたくさん学ぼう!

食の名人料理教室

熊本県知事が認定した「くまもとふるさと食の名人」の指導による料理教室開催しています。
​「くまもとふるさと食の名人」について
​各地域で郷土料理等について卓越した知識、経験、技術等を有し、伝承活動等に取り組んでいる人を熊本県が認定、地域で食文化発信の拠点としてふるさと食の普及啓発活動を展開します。

米粉料理教室

熊本県知事が認定した「米粉インストラクター」の指導による料理教室を開催しています。
「くまもと米粉インストラクター」について
熊本県では、米の消費が年々減少傾向になる中、水田の有効活用、食料自給率向上の観点から、米粉の消費拡大に取り組んでいます。
そこで、熊本県では、平成24年度・平成25年度に県が実践した「くまもと米粉インストラクター養成講座」の受講修了者を「くまもと米粉インストラクター」として認定し、それぞれの料理教室や他からの依頼による料理講習会等を通じ、「くまもとの米粉」の使い方の普及やPR活動を行っていただいています。

平成29年度第1回食の名人料理教室

6/8/2017

 
本県農業公園では、熊本県知事が認定した「くまもとふるさとの食の名人」の指導による料理教室を下記のとおり開催いたします。
皆様のご参加をお待ちいたしております。

日  程/平成29年6月29日(木)10:00~13:00
場  所/熊本県農業公園カントリーパーク 
合志市栄3802-4 バーベキュー広場(屋外)
定  員/先着20名
参加費/1,000円
内  容/ピリ辛風の大人のドレッシング、たけのこの混ぜご飯、なすの田楽、きゅうりのたたき漬け
指 導/くまもとふるさと食の名人「三池哲子先生」
    補助(農業公園スタッフ)
準備物/筆記用具・エプロン
※申込締切 平成29年6月22日(木) (FAXまたは電話にてお申込みください。)
※申込後のキャンセルは、26日までとなっております。


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    食の名人教室

    「地産地消」を合言葉に、地元の食材を使った「くまもとの美味しい」料理をたくさん学ぼう!

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    米粉料理教室
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熊本県農業公園​カントリーパーク

​​〒861-1113 熊本県合志市栄3802-4
熊本県農業研究センター・熊本県立農業大学校と隣接

   OPEN   09:00       
   CLOSE   ①18:00 (3月~11月)  
       ②17:00 (12月~2月)

​※入園は閉園時間の30分前までとなります

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